وصفة عمل الحمص بالطحينة

طريقة تحضير الحمص بالطحينة

أقدم لكم طريقة عمل الحمص بالطحينة بخطوات سهلة وبسيطة و النتيجة حمص بالطحينة ألذ من الذي نشتريه من السوق اذا لنبدأ.

حمص بالطحينة

طريقة عمل الكبة المقلية 

المقادير:

2 علبة من الحمص المعلب
5 ملاعق كبيرة طحينة
3 ملاعق زبادي
ملعقتين  عصير الليمون
2 فصوص ثوم
3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون ، بالإضافة إلى المزيد عند التقديم
1/4 ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة ملح صغيرة
1 ملعقة كبيرة. الكزبرة المفروم ، للتزيين
رقائق الفلفل الأحمر ، للتزيين

الخطوات :

نضع  الحمص  والطحينة و الزبادي وعصير الليمون والثوم وزيت الزيتون والكمون في وعاء الخلاط و نضرب كل المكونات مع بعضها حتى تتحول إلى مزيج  سلس.
يُسكب المزيج في وعاء التقديم وتُزيّنه رقائق الكزبرة والفلفل الأحمر. و زيت الزيتون حسب الرغبة.